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地元民なら誰もが知ってる!沖縄のローカル名物グルメ

沖縄地元民に愛される、沖縄でしか食べれない、ファーストフードや、沖縄特有の知られざるスイーツ、そして沖縄の家庭で愛される郷土料理をピックアップ。知られざる名物グルメ、沖縄でぜひとも召し上がれ。

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沖縄でしか食べれない?ファーストフード編

南国感たっぷり、沖縄定番ファーストフード

さすが沖縄ゴーヤバーガー

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ご当地バーガーともいえるゴーヤバーガー。ファーストフードとして親しまれています。ハム、チーズの上に卵とじのゴーヤがサンド。ファーストフードとしては定番。

タコライスボール

タコライスの有名な沖縄ですが、手軽にタコライスを楽しめるのがこれ。タコライスの中心にチーズを入れてフライドしたもの。油で揚げているのにしつこくありません。タコライスを手ごろに味わえます。

地元民に愛される沖縄スイーツ

サーターアンダギーやちんすこうなど有名な沖縄スイーツは知名度も高いですが、沖縄ならでは知られざるスイーツたち。

ポーポー

アンダースーと呼ばれる油と味噌の沖縄では欠かせない調味料を薄い生地で巻いたもの。いわば沖縄クレープ。生地は小麦粉を水で溶かし、薄く焼いたもの。これにアンダースーを巻いたシンプルなスイーツ。日常的に駄菓子感覚で食べられています。

クニガミドーナツ

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保存料、添加物など一切使用しない天然の素材にこだわったクニガミドーナツ。タンカンやパイナップルと豆腐屋さんの豆乳、沖縄県産のタピオカ粉を使って作られる沖縄県民に愛されているスイーツ。

これだけは外せない、沖縄B級グルメ

沖縄では定番、愛してやまない家庭料理

沖縄の家庭料理では定番のマース煮

マースとはビタミン、ミネラル豊富な塩のこと。これと泡盛で魚を味付けした沖縄定番の家庭料理。シンプルな味付けなのでアレンジもでき、野菜や豆腐などを加えて食べることも。魚本来の素材の味が堪能できます。

スクガラス豆腐

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アイゴという魚の稚魚を塩漬けにしたものをスクガラスといい、保存食として親しまれています。このスクガラスを一口大の島豆腐上にのせて食べるのが定番。おかずやおつまみとして親しまれています。

まとめ

南国沖縄ならではの、人気グルメいかがでしたか?まだまだ沖縄には知られざる名物料理がたくさん。訪問者に人気の定番グルメもいいですが、その土地で愛されるローカル名物グルメお勧めです

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